Marie-Forget Premier Cru Extra Brut, Forget-Chemin, AOC Champagne 1er Cru
Popis
Nejlépe se hodí k mořským plodům (tatarák z tuňáka, ústřice, langusty, humři, hřebenatky), ale lze párovat také s jemnou zeleninou, jako je např. chřest.
Barva | bílá |
Země | Francie |
Region | Champagne |
Odrůda | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
Objem lahví | 0,75 l |
Obsah cukru | suché |
Obsah alkoholu | 12,00% |
Potenciál/archivace | 3 - 5 let |
Teplota konzumace | 10 °C |
Typ vína | šumivé |
Obsah alergenů | oxid siřičitý - podrobnosti viz obchodní podmínky |
Rodinné vinařství se po 4 generace rozrůstá, v současnosti jej vede Thierry Forget, který vystudoval enologickou fakultu v Remeši. Na 13 ha a více než 60 pozemcích hospodaří podle specifikací CLUB TRESORS DE CHAMPAGNE a udržitelného vinařství. Od roku 2014 jsou nositeli nejvyšší certifikace pro udržitelné vinařství.