Manzone Giovanni, Barolo Gramolere 2008, DOCG
Popis
Základní údaje
Dobře vyzrálé hrozny jsou ručně sklízeny v druhé polovině října. Poté následuje macerace po dobu 2 týdnů při 28 – 31°C. Zrání probíhá ve 25 hl dubových sudech po dobu 2 let a následně víno odpočívá ještě další rok v láhvích, než je uvolněno na trh.
Doporučení k jídlu
Výborné ke zvěřině, griládám, zralým sýrům i samo o sobě.
Ocenění
2007- 2 skleničky Gambero Rosso
2009 – 93 bodů Wine Spectator
Barva | červená |
Země | Itálie |
Region | Piemonte |
Odrůda | Nebbiolo |
Objem lahví | 0,75 l |
Ročník | 2008 |
Obsah cukru | suché |
Obsah alkoholu | 14,50% |
Potenciál/archivace | 15 let |
Obsah alergenů | oxid siřičitý - podrobnosti viz obchodní podmínky |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář