› Vína › Domaine de Nidoleres, Verema de Sant Martí 2005, Vin de Pays d'Oc
Domaine de Nidoleres, Verema de Sant Martí 2005, Vin de Pays d'Oc
Popis
Poslední úspěšný pokus autentického vinaře Pierra Escudie o výběr z cibéb. Název vína v katalánštině je odvozen ode dne sklizně - na sv. Martina. Vynikající ročník 2005. Potenciál zrání 100 let. Víno lze podávat jako aperitiv nebo může doprovázet foie gras či nejrůznější dezerty (jablečný nebo oříškový koláč, dezerty s vanilkovou či oříškovou zmrzlinou).
Objem lahve: 0,5 l
Barva | bílá |
Země | Francie |
Region | Languedoc-Roussillon |
Odrůda | Grenache Blanc |
Objem lahví | 0,5 l |
Ročník | 2005 |
Obsah cukru | sladké |
Obsah alkoholu | 14,50% |
Potenciál/archivace | V případě sladkých vín není potenciál zrání omezen. |
Teplota konzumace | 12 °C |
Typ vína | tiché |
Obsah alergenů | oxid siřičitý - podrobnosti viz obchodní podmínky |
O vinařství
Vinice je situována v krásné vesničce Tresserre. Ze svahů je krásný výhled na pohoří Albères. Francouzský Katalánec Pierre Escudié pokračuje v rodinné tradici jako zástupce již osmé generace a navazuje na styl svých předků. Jeho vína jsou autentická, nečířená a nefiltrovaná, zásadně nebarikovaná. Nejvyšší odměnou za jeho tvrdohlavou práci byla vína na vinném lístku nejlepší restaurace světa El Bulli slavného katalánského kuchaře Ferrana Adrii.