Champagne Special Club Brut 2018, Forget-Chemin, AOC Champagne
Popis
Harmonicky se snoubí s voňavými pokrmy s vláčnou texturou, jako např. krevetové kari s rýží basmati, míchaná vejce s mořskými plody, omáčka velouté z růžové čočky nebo sýr Fontainebleau.
Barva | bílá |
Země | Francie |
Region | Champagne |
Odrůda | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
Objem lahví | 0,75 l |
Ročník | 2018 |
Obsah cukru | suché |
Obsah alkoholu | 12,00% |
Potenciál/archivace | 3 - 5 let |
Teplota konzumace | 9 °C |
Typ vína | šumivé |
Obsah alergenů | oxid siřičitý - podrobnosti viz obchodní podmínky |
Rodinné vinařství se po 4 generace rozrůstá, v současnosti jej vede Thierry Forget, který vystudoval enologickou fakultu v Remeši. Na 13 ha a více než 60 pozemcích hospodaří podle specifikací CLUB TRESORS DE CHAMPAGNE a udržitelného vinařství. Od roku 2014 jsou nositeli nejvyšší certifikace pro udržitelné vinařství.