Casa Valduga, Marselan Identidade 2013
Popis
Základní údaje
Hrozny jsou sklízeny velmi pozdě, až přezrálé. Po odstopkování probíhá macerace, následuje alkoholická fermentace, jemné lisování a poté jablečnomléčná fermentace. Zrání 8 měsíců ve francouzských dubových sudech následuje dalších 12 měsíců v láhvích ve sklepě.
Doporučení k jídlu
Vhodné k tmavým masům, vyzrálým sýrům a těstovinám s výraznými omáčkami.
Náš tip: Jehněčí ragů s tymiánem.
Barva | červená |
Země | Brazílie |
Region | Encruzilhada do Sul |
Odrůda | Marselan |
Objem lahví | 0,75 l |
Ročník | 2013 |
Obsah cukru | suché |
Obsah alkoholu | 13,50% |
Potenciál/archivace | 12 let |
Obsah alergenů | oxid siřičitý - podrobnosti viz obchodní podmínky |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář